Опыт работы: Более 6 лет
Полная занятость
График: 5/2
Рабочие часы: 8 часов
Формат работы: На месте работодателя

Обязанности:

  • Контроль соблюдения технологии производства колбасной и мясной продукции на всех этапах

  • Разработка и корректировка рецептур, технологических карт, нормативной документации

  • Организация и контроль производственных процессов с целью повышения качества и снижения издержек

  • Участие во внедрении новых видов продукции и совершенствовании существующих

  • Ведение отчетности, составление актов и протоколов производственных испытаний

  • Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности пищевой продукции

  • Обучение и инструктаж производственного персонала

  • Взаимодействие с отделами снабжения, контроля качества, сбыта

Требования:
  • Высшее или средне-специальное образование по направлению "технология мясных продуктов" или смежным

  • Опыт работы технологом на мясо- или колбасном производстве от 3х лет

  • Знание технологий переработки мяса, рецептур, стандартов (ГОСТ, ТУ), санитарных норм и HACCP

  • Умение разрабатывать и внедрять новые виды продукции

  • Навыки работы с производственным оборудованием (вакуумные куттеры, фаршемешалки, шприцы и т.д.)

  • Уверенный пользователь ПК

  • Ответственность, внимательность, способность работать в режиме многозадачности

Условия:
  • Привлекательные условия труда
  • Переезд в Узбекистан
  • Оплата перелета и квартиры со стороны работодателя



Город: Москва

Будьте бдительны!
Наш сайт использует Cookie
Наш сайт и подключенный к нему сервис веб-аналитики Яндекс Метрика используют файлы cookie. Вы согласны на обработку персональных данных с помощью cookie и данного сервиса в порядке, указанном в Политике обработки конфиденциальных данных?
Будьте бдительны!
Будьте бдительны!
Участились случаи, когда злоумышленники представляются сотрудниками компании Antal Talent. Рассказываем, как понять, что вам пишут мошенники.
Подробнее